Descrição
A visita a um lagar de azeite em Atenas fica perto do Museu da Acrópole e dura cerca de uma hora e meia. Começa com a mitologia, a relação sagrada da deusa Atena com a oliveira, e o papel do azeite na civilização grega antiga, antes de uma curta caminhada de cinco minutos até ao pátio de Agia Fotini.
Lá dentro está um verdadeiro lagar urbano em funcionamento. Aprende-se como se cultiva a azeitona Koroneiki e acompanha-se o processo do olival até à garrafa. Segue-se a prova guiada de quatro azeites virgem extra, para perceber como identificar a qualidade pelo aroma e pelo sabor.
A prova é acompanhada por uma oficina de dakos cretense: cada participante prepara o seu com torradas de cevada, tomate esmagado, feta, azeitonas Kalamata, orégano, sal marinho e o azeite Pallada que preferir, e vê como azeites diferentes mudam o mesmo prato.
- Guia especializado
- Prova de quatro azeites
- Pasta e mel Pallada
- Água
A experiência é adequada a todas as idades. Os transfers desde o hotel e as gorjetas não estão incluídos.