Atenas: clase de cocina en grupo pequeño y cena en balcón privado

¡Te damos la bienvenida a una aventura culinaria inolvidable en el corazón de Atenas! En Native Tongue, invitamos a viajeros de todo el mundo a sumergirse en los sabores, la historia y la cultura de Grecia. Durante nuestras clases de cocina, aprenderás a preparar una selección de deliciosos platos que los lugareños han apreciado durante generaciones. La experiencia se desarrolla en clases de grupos reducidos, lo que te permite disfrutar del proceso en un ambiente relajado y agradable. Esta experiencia compartida semiprivada se celebra en un espacio elegante, donde disfrutarás de una clase práctica de cocina y de una cena privada en nuestro amplio balcón con impresionantes vistas de la ciudad, exclusivamente para este grupo reducido. Empezarás el recorrido comprando ingredientes frescos en el animado Mercado Central de Alimentos de Atenas, conocido como Varvakeios Ágora, donde cobran vida la energía de la ciudad y la cultura gastronómica cotidiana. Después de una breve visita al mercado, darás un pequeño paseo hasta nuestro espacio cuidadosamente diseñado en el corazón de Atenas. Situado en una planta alta y lleno de luz natural, cuenta con un amplio balcón con vistas abiertas a la ciudad, cómodamente por encima del ruido urbano. Con la ayuda de nuestro chef profesional, prepararás platos griegos emblemáticos con los ingredientes que hayas elegido, recibirás ideas adicionales para dar pequeños toques personales a cada receta y, una vez que todo esté listo, os sentaréis juntos para compartir y disfrutar de vuestras creaciones, como en una mesa familiar griega tradicional. El mercado está cerrado los domingos, por lo que la visita al mercado no está disponible esos días. En su lugar, prepararemos juntos un café griego tradicional y lo disfrutaremos antes de que comience la clase de cocina. Ejemplo de menú: Ensalada griega Repleta de los ingredientes más frescos: pepinos crujientes, tomates maduros, aceitunas saladas y queso feta sabroso, perfectamente equilibrados con un chorrito de aceite de oliva y orégano. Tzatziki La fresca y refrescante salsa de yogur con ajo y pepino, que es el complemento perfecto para casi cualquier comida griega. Albóndigas o buñuelos de calabacín Todos están repletos de sabrosas hierbas y especias, y ofrecen el auténtico sabor de la cocina casera griega (los buñuelos de calabacín se ofrecen como opción vegetariana). Dolmadakia Delicadas hojas de parra rellenas de arroz condimentado, que muestran la mezcla armónica de ingredientes frescos y técnicas sencillas y tradicionales. Pastel de queso Una masa hojaldrada y dorada rellena de una sabrosa mezcla de quesos, un plato muy popular de la cocina griega. Saragli Un pastel empapado en miel que te dejará con ganas de más.