Atenas: clase de cocina en grupo pequeño y cena en balcón privado

Descubre los auténticos sabores de la cocina griega con una clase de cocina en el corazón de Atenas, visita el mercado y cocina platos tradicionales en un entorno espacioso con balcón y vistas a la ciudad.

¡Te damos la bienvenida a una aventura culinaria inolvidable en el corazón de Atenas! En Native Tongue, invitamos a viajeros de todo el mundo a sumergirse en los sabores, la historia y la cultura de Grecia. Durante nuestras clases de cocina, aprenderás a crear una selección de platos deliciosos que los lugareños han apreciado durante generaciones. La experiencia se desarrolla en clases para grupos pequeños, lo que te permite disfrutar del proceso en un ambiente relajado y agradable. Esta experiencia compartida y semiprivada se anfitriona en un espacio elegante, donde disfrutarás de una clase práctica de cocina y una cena privada en nuestro gran balcón con impresionantes vistas de la ciudad, exclusivamente para este pequeño grupo. Empezarás comprando ingredientes frescos en el bullicioso mercado central de Atenas, conocido como Varvakeios Agora, donde la energía de la ciudad y la cultura gastronómica cotidiana cobran vida. Después de una breve visita al mercado, darás un paseo hasta nuestro espacio cuidadosamente seleccionado en el corazón de Atenas. Está en una planta alta y llena de luz natural, y tiene un gran balcón con vistas abiertas a la ciudad, cómodamente por encima del ruido urbano. Con la ayuda de nuestro chef profesional, prepararás platos griegos emblemáticos con los ingredientes que hayas elegido y tomarás ideas para darle un toque personal a cada receta. Cuando todo esté listo, os sentaréis juntos para compartir y disfrutar de vuestras creaciones, como en una mesa familiar griega tradicional. Los domingos, el mercado está cerrado, por lo que la visita al mercado no está disponible. En su lugar, prepararemos juntos un café griego tradicional y lo disfrutaremos antes de que empiece la clase de cocina. Ejemplo de menú Ensalada griega Repleta de los ingredientes más frescos, pepinos crujientes, tomates maduros, aceitunas saladas y queso feta picante, perfectamente equilibrada con un chorrito de aceite de oliva y orégano. Tzatziki Esta refrescante salsa de yogur con ajo y pepino es el complemento perfecto para casi cualquier comida griega. Albóndigas, souvlaki de pollo (brochetas) o buñuelos de calabacín Todos ellos repletos de sabrosas hierbas y especias, ofrecen el auténtico sabor de la cocina casera griega (los buñuelos de calabacín son la opción vegetariana). Dolmadakia o rollitos de berenjena Delicadas hojas de parra rellenas de arroz sazonado, o rollitos de berenjena con queso feta. Ambos platos son una mezcla armoniosa de ingredientes frescos y técnicas sencillas y tradicionales. Pastel de queso o de espinacas Pastas doradas y hojaldradas, rellenas de una rica mezcla de queso o espinacas, ambos alimentos básicos de la dieta griega. Halvas con sémola o saragli Un postre ligeramente dulce o un pastelito empapado en miel que te dejará con ganas de más.